Daten von Outlook 2007 nach Outlook 2019

Hallo,
ja, das geht.
Siehe dazu auch z.B.

Was verliert man beim Export/Import von Outlook pst-Dateien?

aber auch
https://www.outlook-stuff.com/tipps-tricks/outlook/266-wie-uebertrage-ich-meine-outlook-daten-in-eine-neue-installation.html
oder auch https://www.ionas.com/wissen/outlook-umziehen/
Ja, ich würde zuerst versuchen, die alte PST als neue Standard PST einzubinden. Und erst wenn das wirklich nicht zu machen ist, die Importfunktion nutzen.

Peter