auf Unicode UFT-8 gestellt

In Mails vonz.B. Amazon.de oder Schlecker.de, die ich zB als Bestellbestätigung erhalte, sind teilweise Umlaute vorhanden, die jedoch von Outlook 2003 nicht korrekt dargestellt werden. Anstatt des Buchstaben ö wird beispielsweise ein v dargestellt.
Auch wird die Zugangsdatenmail von Mailhilfe.de z.B in der Betreffzeile wie folgt dargestellt: Benutzer Passwort f & u u m l ; r (habe Leerzeichen dazwischen gesetzt, da dies sonst in ein ü umgewandelt wird) autodidakt

Aufgrund von Recherchen im Netz habe ich das Nachrichtenformat im Bereich Optionen > E-Mail-Format > Internationale Optionen auf Unicode UFT-8 gestellt. Meines Erachtens ist diese Einstellung jedoch für ausgehende Mails gedacht.

Fragen:

1. Was kann ich tun, um Umlaute empfangener Mails richtig darzustellen.

2. Wenn es eine Umstellmöglichkeit gibt, gilt diese auch für bereits empfangene Mails – oder bleibt hier alles beim alten – und nur neue Mails werden richtig dargestellt.

Danke!

MfG
autodidakt

[Editiert am 2/4/2013 von Mailhilfe]