Probleme bei Schriftdarstellung

HuuHuu
teste z.Z. Pocomail und hab da einige Probleme.
Bei eingehenden Mails werden keine Sonderzeichen richtig dargestellt.
Das Ganze sieht dann so aus: über = ?ber möchte = m?chte gehörst = geh?rst.
Nervig. Wer weis, wie ich das beheben kann?
Hingegen werden die Sonderzeichen richtig dargestellt, wenn ich auf Antworten gehe und der gesamte Text der Mail als Zitat geschrieben wird.

Ein ähnliches Problem liegt bei den Menüflächen vor. Sonderzeichen auch hier nicht möglich?

Würde mich über Hilfen freuen.